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사골국에 기름이 많은 것 같은데 제거한다고 제거해도 완벽하게 다 없애긴 힘들더라구요. 그래도 조금 제거하고 나면 고지혈증 있는 사람한테 사골 국 먹어도 될까요? 답변 드립니다. 반갑습니다. 고지혈증이 있을 때는 동물성 지방을 지양하는 것이 좋습니다. 대신에 식물성 지방, 특히 불포화지방산이 풍부한 땅콩, 견과류, 생선, 참기름, 들기름 등을 섭취하는 것이 좋습니다. 고지혈증이 있다고 해서 동물성 지방을 완전히 피하는…