지속적인 (급성) 설사 및 식중독 걸렸을 때 먹어야 하는 음식, 주의해야 할 음식

지금 정말 배가 고파요. 식중독에 걸려서 구토도 하고, 화장실도 자주 가요 그래서 병원에 갔는데, 먹어도 되는 것과 먹으면 안 되는 것을 알려줬는데 한 귀로 듣고 한 귀로 흘렸습니다. 정신이 없어서 주의 깊게 듣지를 못했습니다. 전화걸어서 알려달라고 할수도 없는 상황이구요

밥 못 먹는 건 알지만 어떤 죽을 먹어야 할까요? 매실도 없고 포카리스웨트도 없고 빨리 밥먹고 약 먹어야 하는데, 무엇을 먹어야 할까요?

답변 드립니다.

안녕하세요. 계속적인 설사를 하는 경우에는 소량씩 자주 식사를 하고 수분을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 하루에 8잔에서 10잔의 물을 마시는 것이 좋습니다. 또한, 설사로 인한 염분과 칼륨의 손실을 보충하기 위해 육수, 스포츠 음료, 바나나와 같이 염분과 칼륨이 풍부한 식품을 섭취하세요.

우리 몸의 대장은 전해질과 수분을 재흡수하는 역할을 합니다. 설사로 인해 이러한 기능이 저하되기 때문에 수분과 전해질을 적절히 보충하는 것이 필수입니다. 급성 설사인 경우에는 12-24시간 동안은 맑은 유동식(맑은 미음)이나 흰죽을 섭취하여 장을 쉬게 하는 것이 좋습니다.

만들기 쉬운 음식 레시피 소개

삶은 닭고기 죽
  • 재료: 닭가슴살 1개
    쌀 1/2컵
    물 4컵
    소금 약간
  • 만드는 방법: 닭가슴살을 깨끗이 씻어 잘게 다지고 소금으로 조금이나마 양념을 합니다. 냄비에 쌀과 물을 넣고 닭가슴살을 넣은 후 끓인다. 물이 끓으면 중약불로 낮추어 쌀이 익을 때까지 끓입니다. 죽이 끝나면 소금을 약간 넣어 간을 조절합니다.
구운 감자와 양배추 샐러드
  • 재료: 감자 2개
    양배추 1/4개
    올리브 오일 2큰술
    식초 1큰술
    소금, 후추 약간
  • 만드는 방법: 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 작게 자릅니다. 감자를 예열된 오븐에서 180도에서 20분간 구웁니다. 양배추는 얇게 채썰어 준비합니다. 그릇에 구운 감자와 양배추를 담고 올리브 오일, 식초, 소금, 후추로 간을 조절하여 샐러드를 만듭니다.

주의해야 할 음식으로는 우유 및 유제품, 카페인 음식(커피, 홍차, 초콜릿 등), 탄산음료, 자극적인 음식(매운 음식, 짠 음식, 강한 양념), 기름진 음식, 고섬유소질 채소, 딱딱한 음식, 알코올 등이 있습니다. 이 조언이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.


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