사골국에 기름이 많은 것 같은데 제거한다고 제거해도 완벽하게 다 없애긴 힘들더라구요. 그래도 조금 제거하고 나면 고지혈증 있는 사람한테 사골 국 먹어도 될까요?
답변 드립니다.
반갑습니다. 고지혈증이 있을 때는 동물성 지방을 지양하는 것이 좋습니다. 대신에 식물성 지방, 특히 불포화지방산이 풍부한 땅콩, 견과류, 생선, 참기름, 들기름 등을 섭취하는 것이 좋습니다.
고지혈증이 있다고 해서 동물성 지방을 완전히 피하는 것은 아닙니다. 어느 정도의 동물성 지방 섭취는 몸에 도움이 되며, 영양분을 균형 있게 섭취하는 데 도움이 됩니다. 물론, 적절한 양과 종류를 고려하여 선택하는 것이 중요합니다.
더불어, 운동을 통해 고지혈증을 개선하는 노력도 중요합니다. 일주일에 5일 이상, 하루에 30분 이상의 유산소 운동을 실천하는 것이 건강에 도움이 됩니다. 건강한 식단과 꾸준한 운동은 고지혈증 관리에 도움이 될 것입니다.
아래는 이를 위한 자세한 안내입니다
- 저지방, 고섬유 식품 섭취: 식사에는 저지방 고단백 음식을 포함시키고, 식이섬유가 풍부한 과일, 채소, 곡류를 섭취하세요.
- 식물성 지방 중심의 식단: 올리브 오일, 아보카도, 견과류 등 식물성 지방을 활용하여 건강한 지방을 섭취하세요.
- 유산소 운동: 걷기, 조깅, 수영, 사이클링 등의 유산소 운동은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 주 5일 이상, 하루에 30분 이상의 유산소 운동을 목표로 설정하세요.
- 과체중 관리: 체중을 정상 범위로 유지하고, 필요하다면 체중 감량을 통해 고지혈증을 개선하세요.
- 금연: 흡연은 고지혈증을 악화시킬 수 있으므로 금연을 고려하세요.